Boulanger industriel H/F

Nous recherchons pour notre client spécialisé depuis 30 ans dans la fabrication de produits traiteurs surgelés, un Adjoint Chef Boulanger H/F

Rattaché(e) au responsable de la zone boulangère, vous détenez un rôle prépondérant dans la préparation, la mise au point et le
lancement d'une fabrication.

Vous veillez à l'application des ordres sur la ligne de production, des flux de produits en respectant le
programme défini dans les meilleures conditions. Et encadre les équipes, leur montrent les réglages à effectuer et les consignes
à respecter dans le domaine de l'hygiène et de la qualité.
Il est garant :
- De l'approvisionnement en matières premières ou/et en emballages
- Du bon fonctionnement des équipements
- Du respect des normes de productivité et de qualité
- Des contrôles et diagnostics de panne machine

- Vous justifiez d'une expérience reconnue en boulangerie et management d'équipe. -Vous êtes une personne
rigoureuse, autonome, organisée avec un sens du contrôle et de l'équité.

 - Vous êtes doté d'une aisance relationnelle avec de
bonne qualité de communication.

 - Vous avez des connaissances sur le respect des règles d'hygiènes du secteur de l'alimentaire.
 

CAP Boulanger et ou pâtissier souhaité mais non indispensable.
Expérience minimum de 3 an souhaitée de préférence en boulangerie/pâtisserie industrielle et/ou GMS.
Formation assurée – tenue de travail fournie.
 

Informations utiles

Horaire hebdomadaire : 35 h/semaine du samedi au mercredi

Travail en 2 X 7 (travail de nuit possible)
Véhicule OBLIGATOIRE